ENTRADAS
PIZZE DI NAPOLETANE
PIZZAS
Carpaccio del fin del mundo
$14.900
Laminas de pescado fresco con toques cítricos, vinagre de manzana chilota y aceite de oliva
Tartaro de Vacuno
$15.900
Cortes de filete nacional cortados a cuchillo, yema de huevo y acompañado de papas fritas de la casa
Tartaletas de pescado fresco
$16.900
Tartaletas de masa filo rellenas de cortes de pescado fresco con aceite de oliva y toques cítricos
Ostras frescas del sur
$18.900
Ostras frescas sobre hielo con limón
Loco mayo y anchoas del norte
$17.900
Láminas de loco asado, con salsa en base a anchoas, alcaparras y citricos
Pulpo a la plancha con papas
$17.900
Pulpo a la plancha, papas doradas y salsa de pimentones
Cesar de Langostinos Patagónicos
$16.900
Clásica ensalada cesar acompañada de langostinos patagonicos a la plancha
PRINCIPALES
MARGHERITA
Pomodoro, mozzarella y albahaca. $9.900
MARINARA
Pomodoro, ajo, orégano y oliva. $9.900
GAMBERONI E GORGONZOLA
Pomodoro, mozzarella, camarón, gorgonzola, cebolla caramelizada y rúcula. $13.900
PROSCIUTTO E PROVOLONE DOLCE
Pomodoro, provolone dolce, zucchini frito, prosciutto y rúcula. $13.900
NDUJA AI PARMIGIANO REGGIANO
Pomodoro, nduja sofrita, manzana verde, mozzarella y parmigiano reggiano. $9.900
CREMA DI ZUCCA CON COPPA DI PARMA E NOCCIOLA TOSTATA
Crema de zapallo, ciliegine, coppa di parma, avellana tostada y rúcula. $9.900
CARCIOFI AL PESTO
Mozzarella, pesto albahaca, alcachofa, hongos, cherrys y aceitunas. $10.900
QUATTRO FORMAGGI
Mozzarella, gorgonzola, provolone dulce y parmigiano reggiano. $10.900
Spaghetti con tomates de temporada y filete
$17.900
Spaghetti hecho en casa al estilo patagónico, bolognesa de tomate y filete.
Arroz Caldoso de Mariscos
$18.900
Arroz arboreo con macahs, almejas, choritos y langostinos
Filete en su jugo (220grs)
$19.900
Cocinado al estilo "roti" demi glace y vegetales de temporada
Cordero Patagónico
$19.900
Braseado 18 horas en su jugo
Paleta de Cordero Patagónico (700 grs)
$99.900
Braseado 18 horas en su jugo con 4 acompañamientos a elección
Pesca fresca del dia
$16.900
Pesca recien salida del mar a la plancha, con aceite de oliva
ACOMPAÑAMIENTOS
Papas fritas de la casa
$6.900Mix de Hojas verdes
$5.900Apio Palta
$6.900Cremoso de Papas
$5.900Ensalada de tomates de temporada
$5.900POSTRES
Caluga Crocante
$8.900
Torta de nuez, rellena con manjar blanco y frambuesas
Brownie Chocolate
$6.900
Clásico Borwnie de chocolate acompañado de helado
Helados Artesanales
$6.900
Helados artesanales
